为确保教工饮食卫生安全,根据国家食品药品监督管理局、教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求,学校高度重视食堂食品安全工作,组织后勤处管理处加强对教工食堂食品管理,采取食堂主材定点采购措施,严把食品原料进货关,确保食品安全。
为确保安全措施落实到位,后勤管理处组织人员就教工食堂使用主材的集中采购进行考察和协商。目前已基本确定了信誉良好、资质合格的几家公司为教工食堂主材供货商。今后,学校将进一步开展学校食堂安全监督管理,确保各类食品安全。