2012年6月10—13日，在2012年“第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛”全国总决赛中，由中州大学管理学院2010级旅游管理专业学生宋小茹、沈文健、张春艳、刘传昆4名同学组成的中州大学代表队荣获全国总决赛团体二等奖；杨健、陈一静老师获得了“优秀指导教师”的荣誉称号。
本次大赛由中国烹饪协会主办，教育部职业教育与成人教育司协办，扬州大学旅游烹饪学院和扬州商务高等专科学校承办，全国共有37所高校的51支代表队参加了初赛，经过初赛严格的选拔，包括北京联合大学、华侨大学、扬州大学、河北师范大学、济南大学、浙江旅游职业学院在内的全国22所本、专科院校的28支代表队参加了总决赛。本次大赛是全面展示、提高我国高等院校餐旅类专业学生综合能力特别是创新能力的重要舞台。
为了迎接这次比赛，管理学院做了充分的准备工作。学院领导高度重视，辅导老师对参赛选手严格训练，选手认真准备、刻苦训练。最终，在全国性的大学生创业比赛中一展身手，获得了较好的成绩，为学校争得了荣誉。
本次创业大赛为我院经管类专业学生提供了一个综合多学科知识，强化团队协作能力，提高现场应变能力的平台，也是培养学生创新能力和综合能力的舞台。（杨健∕文）
获奖选手合影
